14 loại tinh bột rấɫ tốt ᵭược khuyếп khích ăп giúp giảm câп hiệᴜ quả

0
289

Các nghiên cứu khoa học gần đây cho rằng ăn nhiều tinh bột dễ gây tăng cân. Tuy nhiên, điều quan trọng là bạn cần chọn loại tinh bột tốt. Nếu ăn đúng loại tinh bột cần thiết, bạn thậm chí có thể giảm cân.Tinh bột cũng là một chất cực kỳ cần thiết cho cơ thể, bột đường giúp cấu tạo nên các tế bào và mô, giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt, đào thải các chất ᵭộc hại. Chỉ khi nào nạp thừa hoặc dùng tinh bột xấᴜ quá nhiều nó mới chuyển hóa thành mỡ mà thôi.

1. Lúa mạch

Lúa mạch chứa 6 g chất xơ hòa tan tạo cảm giác no giúp giảm cholesterol, đường trong máu. Nó còn có nhiều lợi ích khác như giúp giảm sưng viêm, ổn định đường huyết. Lúa mạch còn giúp tiêu hóa tốt hơn.

2. Mì ống bằng lúa mì nguyên hạt

Ngoài lúa mạch, ăn mì ống cũng không hề gây tăng cân. Mì ống có màu nâu, làm bằng lúa mì nguyên hạt chứa đủ ba phần của hạt lúa, nhiều dinh dưỡng và chất xơ.

3. Các loại đậu

Ăn đậu thì khỏi bàn cãi rồi: đậu lăng, đậu Hà Lan, đậu xanh… đều tốt cho giảm cân.

Trong một nghiên cứu, dùng một chế độ ăn nhiều đậu trong bốn tuần giúp giảm cân hiệu quả hơn chế độ ăn tương tự nhưng không có đậu. Người ăn đậu cũng giảm nồng độ cholesterol xấu và giảm huyết áp.

4. Bánh mì bằng lúa mì nguyên hạt

Cũng như mì ống, các thành phẩm làm từ ngũ cốc nguyên hạt chứa đầy đủ dinh dưỡng và chất xơ tạo cảm giác no. Tuy nhiên, nên cẩn thận với các loại bánh có chứa sirô ngô làm ngọt.

5. Đậu đen

Đậu đen là nguồn cung cấp protein và chất xơ rất tốt giúp ổn định đường huyết và cung cấp năng lượng xây dựng cơ bắp. Một chén đậu đen chứa 12 g protein, 9 g chất xơ và còn chứa folate, một loại vitamin B giúp cơ bắp phát triển, kẽm giúp gân cứng chắc.

6. Yến mạch

Yến mạch chứa 10 g protein mỗi phần và cung cấp năng lượng ổn định để xây dựng cơ. Chất xơ trong yến mạch giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch.

7. Hạt quinoa

Quinoa giàu protein hơn bất kỳ loại ngũ cốc nào và nhiều chất béo không bão hòa tốt cho tim. Quinoa còn cung cấp chất xơ, vitamin B.

8. Sữa socola

Để giữ cân bạn cần có cơ bắp để đốt cháy thêm nhiều calo. Nghiên cứu phát hiện ra rằng lượng protein cần thiết để xây dựng cơ là chừng 10-20 g trước và sau khi tập. Mỗi ly sữa socola chứa 8 g protein và bạn có thể uống sữa chocolate vào mỗi sáng để đảm bảo đốt cháy năng lượng nhiều hơn trong ngày.

9. Chuối

Chuối giúp chống đầy bụng, tích nước và khó tiêu. Một nghiên cứu cho thấy phụ nữ ăn hai quả chuối hằng ngày giảm đầy bụng đến 50%. Chuối còn chứa nhiều chất kẽm giúp tiêu nước, giàu glucose cung cấp năng lượng.

10. Quả anh đào

Quả anh đào chua giúp giảm 9% mỡ bụng trong một nghiên cứu trên chuột. Ngoài ra anh đào còn giúp thay đổi biểu hiện của gen gây béo phì.

11. Táo

Táo cung cấp chất xơ. Và theo một nghiên cứu, ăn chừng 19 g chất xơ hòa tan mỗi ngày sẽ giúp giảm mỡ bụng xuống 3,7% trong năm năm. Táo còn chứa chất dinh dưỡng thực vật chống ôxy hóa cao nhất.

12. Khoai lang

Khoai lang chứa tinh bột tan chậm giúp tiêu hóa chậm hơn khiến bạn no lâu và cung cấp năng lượng lâu hơn, ngoài ra còn chứa chất xơ, chất dinh dưỡng và giúp đốt cháy mỡ.

Khoai lang còn có carotenoid, chất chống ôxy hóa giúp ổn định đường huyết, giảm kháng insulin giúp calo ít bị chuyển hóa thành mỡ. Khoai còn chứa nhiều vitamin A, C, B6.

13. Lúa mì

Giống như quinoa, lúa mì không chứa gluten và cung cấp tốt protein, đầy đủ chín loại acid amin giúp xây dựng cơ mà cơ thể không thể tự tổng hợp. Lúa mì còn chứa nhiều chất xơ và magiê ổn định đường huyết, kiềm chế cơn đói, cải thiện tuần hoàn, giảm cholesterol.

14. Sữa chua

Chứa rất nhiều protein, canxi, vi sinh khuẩn có lợi, sữa chua là thức ăn rất tốt để giảm cân. Trong vòng 4-12 tuần, những người dùng hai loại chất dinh dưỡng có trong sữa chua giảm cân nhiều hơn hai lần so với các nhóm ăn kiêng khác

LEAVE A REPLY