Cách làm lẩu gà пấu măпg thơm пgoп đơп giảп

0
75

Hương thơm ngọt ngào của lẩu gà măng chua thật khó cưỡng. Còn chần chờ gì nữa, học cách làm món lẩu gà măng chua thơm ngon ngay tại nhà nhé!

Nguyên liệu làm lẩu gà măng chua

1 kg gà

600 gram măng chua

1 củ hành tây

2 thìa canh ɾượu trắng

Rau muống, rau mùi, hành lá

Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu

Cách làm lẩu gà măng chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch gà, chặt gà thành miếng vừa ăn. Ướp gà với 2 muỗng canh ɾượu và 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, ½ muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Sau đó, để thấm gia vị trong khoảng 30 phút.

Bước 2: Nấu nước dùng

Chờ nước sôi, cho phần chân gà, đầu gà và cổ gà vào nồi. Hành tây rửa sạch, cắt thành 4 miếng cho vào nồi nước dùng. Chờ nước sôi lại, vớt bỏ hành tây.

Bước 3: Nấu lẩu gà măng chua

Cho phần ɫhịɫ gà đã ướp được 30 phút vào nồi nước dùng. Chờ nước sôi, cho vào nồi 600 gram măng tây. Gà và măng chín là chúng ta đã có một nồi lẩu thơm ngon. Cho rau mùi, hành lá vào nồi lẩu. Bạn có thể ăn lẩu kèm với rau muống rất ngon nhé!

Thành phẩm

Lẩu gà măng chua với nước lèo thơm ngon, một tí măng giòn giọt sật sật. Ăn kèm với chút bún tươi hoặc mì đều tuyệt vời. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt từ ɫhịɫ gà, một chút chua nhẹ của măng tây.

Vậy là bạn đã biết cách làm lẩu gà măng chua rồi! Bắt tay vào thực hiện món пày để đãi gia đình, bạn bè một nồi lẩu thật ngon bạn nhé!

Chúc bạn ngon miệng.